Receita de Pudim de Pão Velho

Ingredientes:

• 6 a 8 pães franceses adormecidos
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) rasa de açúcar
• 2 colheres de margarina
• 3 copos de leite integral (ou o suficiente para umedecer os pães)
• Canela em pó a gosto (aproximadamente duas colheres de sopa)
• Bananas picadas (opcional)

Modo de Fazer:

 Numa bacia coloque os pães de molho com o leite até ficarem macios. Amasse os pães umedecidos com as mãos até obter uma massa homogênea. Misture os outros ingredientes à massa de pães (opcional: bater tudo no liquidificador). Coloque as bananas picadas na massa. Unte a forma, se necessário. Asse em forno micro-ondas por cerca de 15 minutos.

E ai, gostaram? Fica delicioso, vale a dica!

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Abraços, Ana Eliza.